🥩 ВНИМАНИЕ: НОВЫЙ ГОСТ ПО УПРАВЛЕНИЮ АЛЛЕРГЕНАМИ В
МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ!
С 2025 года введен ГОСТ Р 71883-2024 «Промышленность мясная. Порядок разработки программы управления аллергенами»
Этот стандарт устанавливает четкие требования к:
✅ Организации и контролю процессов управления аллергенами
✅ Документированию всех этапов работы с аллергенами
✅ Анализу эффективности принятых мер
Почему это важно📌
— Повышает безопасность продукции для потребителей
— Упрощает соблюдение законодательных норм
— Может стать основой для программ управления аллергенами на любых пищевых предприятиях
📌 Рекомендуем ознакомиться со стандартом и адаптировать его требования под свои процессы!
Для получения дополнительной информации о моих услугах и консультации можно связаться:
🌐www.akconsalt.ru
✉️Akconsalt@list.ru
📞 +7 (937) 988-75-88
📞 +7 (927) 755-84-55
📱 https://t.me/auditconsultAK
