Информация

Главные перемены в пищевой отрасли: что изменится в 2026 году?

от источник грядущих перемен:
ISO 22002-100:2025 — ключевой стандарт, который заменяет собой несколько устаревших документов и вводит жёсткие требования к управлению цепочками поставок.

Меняются все отраслевые части стандартов. Под удар попадают:
• Производство мяса и полуфабрикатов
• Молочные предприятия
• Кондитерские и хлебозаводы
• Производители напитков
• Поставщики упаковки
• Предприятия общепита

Чем грозит игнорирование изменений?
Несоответствие при аудитах — приостановка действия сертификатов
Потеря контрактов с крупными торговыми сетями
Срыв экспортных поставок — невозможность работать с иностранными партнёрами
Финансовые потери от простоев и переделки документации

Уже сейчас стоит начать подготовку!

P.S. В следующем посте расскажем пути решения и подготовке к изменениям — следите за обновлениями!