Привет, меня зовут Анна. Я больше 20 лет создаю и внедряю системы пищевой безопасности на реальных производствах.
Я — практик. Не теоретик, не автор блога и не пересказчик стандартов. Мой опыт нельзя купить на курсе, его можно только прожить.
Моя история — это 24 года в «полях» пищевой промышленности. Я прошла путь от химика до руководителя отдела качества, и каждый этап давал не просто знания, а решающие навыки:
13 лет на производстве на высоких должностях, в том числе в иностранной компании Coca-Cola. [https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12865414|Я знаю пищевое предприятие изнутри, как свой дом].
9 лет в компании Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия прошла весь путь становления и внедрения Системы Пищевой безопасности на Европейском уровне. Как прошла путь от химика по контролю линии до начальника лаборатории отдела качества.
4 года проработала Заместителем генерального директора по качеству, где обрела опыт внедрения системы пищевой безопасности и отдела качества на Самарском производстве по производству безалкогольных напитков и минеральных вод.
2 года в крупнейшем ритейле (X5 Retail Group). В роли Менеджера управления качеством Волжского дивизиона я курировала качество и пищевую безопасность в 7 регионах, 3 распределительных центра и командой из 50 специалистов. Я знаю, что [https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12862032|проверяют сети] , и говорю с ними на одном языке.
#АК_Аудит
Практика «с нуля». Я получала лицензии на скважины, разрешительную документации на пищевое производство, перевозила целое производство, проектировала цеха, запускала новые продукты и этикетки в полном [https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12877570|соответствии с законом] . Я знаю, как создать безопасное пищевое производство из пустого помещения.
#АК_ХАССП
В декабре 2025 года мой вклад в отрасль отметили на федеральном уровне Кремлёвской наградой.
Я не пишу об этом для громких слов. Я пишу, чтобы вы понимали: обращаясь ко мне, вы получаете доступ к уникальному для России сочетанию опыта — от цеха до федеральной сети, отмеченного высшей оценкой.
Моя экспертиза — это не информация. Это результат. Результат, который уже помог десяткам предприятий:
Легально запуститься и избежать штрафов.
[https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12862069|Навести порядок в документации, который проходит любые проверки]
Выйти на полки крупнейших торговых сетей.
[https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12861976|Обучить команду и выстроить систему, которая работает без сбоев]
#Обучение_АК
Если вам нужен не советчик, а тот, кто возьмёт ответственность и сделает — вы по адресу.
⚡️ Готовые решения, основанные на этом опыте:
Консультация и VIP-сопровождение «под ключ» — для тех, кто открывает производство, готовится к аудиту сети или проверке Роспотребнадзора. Работаем до результата.
Интенсив «Аудитор пищевых предприятий» — 5 дней, чтобы передать вам системное мышление и инструменты, которые я оттачивала 20 лет. Бонус: закрытые чек-листы для аудита сетей.
Готовые шаблоны и пособия (ППК, журналы, инструкции) — чтобы вы могли внедрить лучшие практики сразу, сэкономив месяцы работы.
Вы не просто покупаете услугу. Вы получаете доступ к 24-летнему опыту практика, которого отметили на самом высоком уровне.
Чтобы обсудить вашу задачу, напишите мне в сообщения или на почту. Давайте делать ваше производство безопасным и неуязвимым вместе.
P.S. В следующих постах я подробнее расскажу, как я прошла свой путь от химика до директора ООО «Аудит Консалт Эксперт АК» и создала 27 услуг для пищевых предприятий и ресторанов.
Если есть конкретные вопросы — задавайте в комментариях.
#АК_Обомне
