6 февраля в Самаре мы собрали руководителей и специалистов пищевых предприятий, чтобы честно и без воды обсудить главные вызовы 2026 года.
Вместе с командой экспертов разобрали три ключевых блока, которые сегодня волнуют каждого производителя:
1. Законодательные риски 2026
Вместе с адвокатом [https://vk.ru/advokat_kremer|Еленой Кремер] разобрали, какие изменения в маркировке, налогах и техрегламентах уже в пути. Участники унесли с собой не только понимание угроз, но и план: что делать прямо сейчас, чтобы не платить штрафы завтра.
2. «Меркурий» и 1С: минус 2 недели ручной работы
Показали на реальных кейсах, как автоматизация оформления ВСД освобождает сотрудников от тотального «ручного труда». Результат, который вдохновляет: высвобожденное время можно направить на развитие, а не на бесконечные проводки.
3. «Честный знак»: готовность без остановок
Филипп Синявский дал четкий чек-лист готовности склада и производства. Участники увидели не просто абстрактные требования, а конкретные цифры: бюджет, сроки, план перехода.
Отдельная гордость — блок от [https://vk.ru/bognatalya|Натальи Богдановой] и [https://vk.ru/mari_gebel|Марии Гебель] (клининговая компания «Top Level»). Мы говорили о том, что чистота — это не просто «помыли пол», а соответствие высоким стандартам СанПиН, которые требуют сетевые ритейлеры и международные аудиторы.
🎯 Почему это было не просто мероприятие, а точка сборки?
Потому что каждый участник ушел с:
✅ Чек-листами готовности к маркировке
✅ Понятными алгоритмами действий по «Меркурию»
✅ Пониманием, какие налоговые и юридические ловушки ждут в 2026
✅ Реальными инструментами, которые можно внедрить уже завтра
📌 А теперь — к тому, ради чего это всё.
Мы видим запрос: бизнесу нужны не просто знания, а рабочие инструменты «под рукой».
Поэтому сегодня я открываю предзаказ на:
🔹 [https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12862006|Пособие по пищевой безопасности]
🔹 [https://vk.ru/market-211750255?w=product-211750255_12861976|Рабочие инструкции по HoReCa]
📦 Это не теория. Это то, чем мы пользовались сами и с чем уже выходили к клиентам.
👉 Хотите получить подробную информацию и забрать инструменты?
Пишите по указанным контактам:
📞 +7 (937) 988-75-88
✉️ Akconsalt@list.ru
📞 +7 (927) 755-84-55
✉️ annakozarez@yandex.ru
P.S. 6 февраля мы доказали: даже в новых реалиях 2026 можно не бояться, а спокойно работать и зарабатывать. Нужны только правильные инструменты. Давайте соберем их вместе. 🚀
#АК_ХАССП #АК_Horeca
