На прошлой неделе я отправилась в рабочую поездку в Казань, где успешно выполнила свою работу для одного известного кафе.
ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО?
Подготовка к проверкам:
Мы тщательно изучили все аспекты деятельности заведения и провели анализ текущих бизнес-процессов, чтобы убедиться, что они соответствуют действующим требованиям законодательства. Это также включает в себя подготовку документов и обновление необходимой отчетности.
Разработка ХАССП:
Важнейшим этапом нашей работы стала разработка системы анализа опасностей и критических контрольных точек (ХАССП). Это обеспечит безопасное производство и продажу пищевых продуктов, а также повысит доверие клиентов. Мы разработали индивидуальный план, учитывающий специфику работы кафе и его меню, а также все нормативные требования.
Подготовка к профилактическому визиту Роспотребнадзора:
Мы провели тренинг с персоналом кафе, чтобы они были полностью подготовлены к проверкам со стороны контролирующих органов. Команда получила необходимые знания о санитарных нормах и правилах, что поможет избежать возможных нарушений.
В РЕЗУЛЬТАТЕ:
Рабочая поездка в Казань стала не только успешной, но и очень продуктивной. Мы закончили проект с уверенностью в том, что кафе готово к проверкам и сможет обеспечить высокий уровень сервиса и безопасности для своих клиентов.
Также я здорово провела время и отдохнула в этом красивейшем городе.
В карусели поделилась несколько кадрами с рабочего процесса, а также личными фотографиями.
Начните работу своего бизнеса совместно с моей компанией. Напишите в профиль https://t.me/audit_consalt_anna_valerievna, мы свяжемся с вами и подберем решение, ориентируясь на запрос.
