Анна Каторгина
- РАЗРАБОТКА и внедрение системы пищевой безопасности ХАССП и СМБПП
- ПОДГОТОВКА пищевых предприятий, HoReCa к госпроверкам и внешним аудитам торговых сетей
- АУДИТ предприятий общественного питания согласно законодательных требований (САНПИН, ТР ТС, ГОСТ)
- ЭКСПОРТ и импорт в страны Таможенного союза и Дальнего зарубежья
Анна Каторгина
- РАЗРАБОТКА и внедрение системы пищевой безопасности ХАССП и СМБПП
- ПОДГОТОВКА пищевых предприятий, HoReCa к госпроверкам и внешним аудитам торговых сетей
- АУДИТ предприятий общественного питания согласно законодательных требований (САНПИН, ТР ТС, ГОСТ)
- ЭКСПОРТ и импорт в страны Таможенного союза и Дальнего зарубежья
Услуги
Выезд на предприятие
(Осмотр производственной площадки или ресторана, ответы на вопросы, рекомендации)
Предварительный аудит
Аудит производственной площадки или ресторана. Сроки от 10 дней
Разработка и внедрение журналов согласно требованиям Систем менеджмента и ХАССП
Разработка и внедрение документации согласно требованиям Систем менеджмента и ХАССП
Подготовка и сопровождение к аудиту торговой сети
До момента аудита ежедневные консультации по закупке оборудования, по ремонту инфраструктуры, по заключению договорам, по изменению документации, выезд на предприятие.
Оставьте заявку
Введение поставщика в Торговые сети
- Введение поставщика в Торговые сети
- Подготовка разрешительной и сопроводительной документации
- Оформление коммерческого предложения
- Согласование договора или контракта с ТС
- Сроки от 2 мес
Оставьте заявку
Проектирование и сопровождение предприятия HoReCa
- Планирование инфраструктуры.
- Размещение, планировка Horeca, учитывая нормы требований законодательства, разработать ХАССП (все, что необходимо)
- создать пошаговый план действий для клиента и объяснить каждый этап с позиции рентабельности и выгоды:
- не попадает ли ресторан в санитарно-защитную зону
- выбор помещения
- дизайн-проект инфраструктуры,
- консультация по юридическим вопросам (соответствие ресторана требованиям санитарно-эпидемиологическим требованиям).
- покупка оборудования
- выбор поставщиков
- обучение персонала согласно требованиям= пищевая безопасность
Оставьте заявку
Подготовка предприятий к выходу в Таможенный Союз и ЕАЭС
- Срок 10 день
- Стоимость от 50 000 руб
- Подготовка предприятий к выходу в Таможенный Союз и ЕАЭС
- Оформление заявки на выход в ТС и ЕАЭС
- Разработка документации для ТС и ЕАЭС
- Подготовка предприятия к проверке Россельхознадзора
- Согласование и подписание Акта обследования с контрольно-надзорным органом
Оставьте заявку
Обучение персонала
HACCP (ХАССП)
Cистема, предназначенная для выявления, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении пищевой продукции
ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции
FSSC 22000
Food Safety System Certification 22000 – это Схема аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Аудитор пищевого предприятия
Продажа документации:
Проверьте себя по чек-листу и узнайте, ГОТОВО ЛИ. Предприятие к проверке. Роспотребнадзора. Базовые критерии оценки.
Журналы
-
Журналы для общепита
1660,00 ₽Original price was: 1660,00 ₽.1500,00 ₽Current price is: 1500,00 ₽. -
Журналы электронные для общепита
1660,00 ₽Original price was: 1660,00 ₽.1500,00 ₽Current price is: 1500,00 ₽. -
Журналы для пищевых предприятий
1660,00 ₽Original price was: 1660,00 ₽.1500,00 ₽Current price is: 1500,00 ₽.
Чек-листы
-
Чек-лист Роспотребнадзора
650,00 ₽Original price was: 650,00 ₽.290,00 ₽Current price is: 290,00 ₽. -
Чек-лист Россельхознадзора
650,00 ₽Original price was: 650,00 ₽.290,00 ₽Current price is: 290,00 ₽. -
Чек-лист ритейлеров
1500,00 ₽Original price was: 1500,00 ₽.290,00 ₽Current price is: 290,00 ₽.
Наглядные материалы
-
Наглядный материал для общепита
3000,00 ₽Original price was: 3000,00 ₽.1500,00 ₽Current price is: 1500,00 ₽. -
Наглядный материал для производственного предприятия
1660,00 ₽Original price was: 1660,00 ₽.1500,00 ₽Current price is: 1500,00 ₽. - Индивидуальный заказ
Как мы работаем
Подготовка и планирование:
Что делаем: На первом этапе обсуждаем ваши потребности и цели, после чего заключаем договор на оказание услуг. Изучаем ваш бизнес, анализируем текущие процессы, требования Роспотребнадзора/Россельхознадзора и требования ритейлеров.
Что вы получаете: Договор, гарантирующий выполнение всех обязательств, и индивидуальный план с решения цели с особенностями вашего предприятия.
Проведение аудита:
Что делаем: Проводим комплексную проверку производственной площадки или ресторана, используя чек-листы Роспотребнадзора/Россельхознадзора или ритейлера. Фиксируем все несоответствия и потенциальные риски.
Что вы получаете: Детализированный отчет с указанием всех выявленных нарушений и рекомендациями по их устранению.
Разработка плана действий и консультации:
Что делаем: Составляем план мероприятий для устранения несоответствий, готовим к внешним проверкам и консультируем по всем возникающим вопросам.
Что вы получаете: Полный комплект документов и рекомендаций для успешного прохождения проверок, постоянную поддержку на всех этапах внедрения изменений, а также уверенность в том, что ваше предприятие готово к любым внешним аудитам.