Что это?
Практический курс по работе с новым единым СанПиН, который заменил десятки старых правил. Все требования для общепита, производства, торговли и детского питания.
Кратко:
Переведем сотни страниц правил в понятные инструкции для вашего персонала. Научим проверять и корректировать процессы под актуальные санитарные нормы.
Программа продолжительностью — 2 дня.
Кому необходим курс:
Собственникам и управляющим ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств, магазинов.
Шеф-поварам, заведующим производством, технологам, отвечающим за ежедневное соблюдение норм на кухне и в цеху.
Менеджерам по качеству и руководителям ОТК, которые должны выстроить систему контроля.
Форматы:
Онлайн или офлайн. Возможна индивидуальная программа под ваш продукт.
Что входит в стоимость:
1. Раздаточный материал.
2. Сертификат установленного образца.
3. Консультацию эксперта после обучения.
4. Законодательные требования
Результат: Уверенность в полном соответствии производства, ресторана, кафе, общепита новым санитарным правилам и готовность к любой проверке Роспотребнадзора.
Это обучение — инвестиция в безопасность и легальность вашего бизнеса, которая защитит от штрафов, превышающих стоимость курса в десятки раз.
